Die Stadt – ein Ort, an dem Herzen und Träume hängen. Ein Ort, der Erinnerungen und Erwartungen weckt und wo Unmögliches möglich erscheint. Ein Ort, an dem Generationen und Kulturen auf engstem Raum aufeinandertreffen und neue Kulturen entstehen; ein Ort, wo man alleine ist, um nicht allein zu sein; ein Ort, an dem die Nacht niemals schläft und der Tag immer lebt; ein Ort, der viele Sprachen spricht und doch kein Wörterbuch braucht. Die Stadt – ein Ort voller Gegensätze, wunderschön und verwirrend zugleich. Ein Ort, wo Raum und Zeit so begrenzt sind wie nirgendwo sonst.
Wer kennt sie nicht, die romantische Filmszene, in der ein verliebtes Pärchen spätabends eng umschlungen durch die verregnete Pariser Altstadt schlendert, oder diejenige des Marroni-Verkäufers auf den verschneiten Strassen New Yorks, der allen Passanten fröhliche Weihnachten wünscht.
Unzählige Kinofilme haben dazu beigetragen, dass uns Städte wie Paris, London, Rom, New York oder St. Petersburg vertraut und anziehend erscheinen. Klassiker wie Frühstück bei Tiffany, Die wundersame Welt der Amélie oder Der Stadtneurotiker erheben eine
Hommage an die Grossstadt.
Die Faszination Stadt ist nicht zuletzt geprägt von der filmisch dargestellten Grossstadtromantik. Das Leben in der Stadt mutet aufregend, lebendig, inspirierend, chaotisch und romantisch zugleich an. Simone de Beauvoir sagte treffenderweise: «In der New Yorker Luft liegt etwas, das den Schlaf nutzlos macht.» Am Abend gemütlich in der Bar um die Ecke einen Drink geniessen oder ein spontaner Kino- oder Theaterbesuch – als pulsierender Mittelpunkt des Lebens bietet die Stadt unbegrenzte Möglichkeiten. Die
vielfältigen städtischen Lebensräume sind Zeugnis der kulturellen Leistungen der Menschen und geben Auskunft über Lebensverhältnisse und Zeitgeist.
Zbären versteht es, die Zeichensysteme der verschiedenen Städte und ihrer Einwohner zu lesen und innovative und kreative Küchenlösungen zu kreieren. Ob in Paris, London, Rom, New York oder St. Petersburg – wir geben Ihrem Traum die Küche, die ihm gebührt.
